কুবে বিফ ( Kobe Beef )

সেপ্টেম্বর ৫th, ২০১৭|

কুবে বিফ, পৃথিবীর সবচেয়ে দামী গরুর মাংস, মেইড ইন জাপান! ( Most expensive beef of the world, price per KG US$ 1500 to 5000 ) -------- স্বর্গে যাওয়ার আগে স্বর্গের খাবার পৃথিবী অভ‍্যাস করে যেতে পারলে মন্দ হবে না। ২০০৫ সাল থেকে আমার ইচ্ছা, এই খাবারটা আমি খাবো , কিন্তু আমার রোজগারে থৈ কুলায় না। দাম বেশী না, প্রতি কেজি ১ লক্ষ থেকে ৪লক্ষ। ( রকম ও স্বাদের উপর নির্ভর

ঈদ মোবারক! Eid Mubarak!

সেপ্টেম্বর ২nd, ২০১৭|

'ফসল ভরা ক্ষেত', পৃথিবীর সবচেয়ে সুন্দর দৃশ‍্যের একটি! ( 'Crop field' is one of the most beautiful landscape of the planet. ) এবারের ঈদটা জাপানেই করতে হলো। অনেক ইচ্ছে ছিল বাংলাদেশে করার, যেতে পারলাম না । নসিবে নাই!  বাংলাদেশ ও জাপান একই এশিয়ার হলেও, ঈদ ও ধর্ম পালনে ভিন্ন দৃশ‍্য। এখানে কোন ধর্মের ভিত্তিতে সরকারী ছুটি নাই। কোরবানি ও বলি নাই! স্বাস্থ‍্য ও পরিবেবেশের বৈজ্ঞানিক নিয়ম মান‍্য করে গরু-ছাগল জবাই

My 46th birth anniversary / ৪৬ বছরে পা রাখলাম আজ

সেপ্টেম্বর ১st, ২০১৭|

I have received over 1200 greetings already. I am glad to know many people like and love me. It seems, day by day my number of friends is increasing, I am becoming popular. I must have to be more responsible and devoted to love, serve and understanding others. Thanks, all friends to send birthday good wish. ( কেউ আশাহত হইয়ো না, আমার ভালোবাসা তোমাদের জন‍্য আছে, চিরকাল থাকবে....) যা বলেছিলাম,

স্বপ্নের এন্টারটিকা ভ্রমন

আগস্ট ২৯th, ২০১৭|

ছোট বেলা থেকে উত্তরমেরু ও দক্ষিনমেরু দেখার আমার বহুত ইচ্ছা! ফুসরৎ পেলেই এখনো নর্থপোল-সাউথপোলের ছবি দেখি! আর কল্পনা করি - পোলে জিরো সীমানায় হাঁটছি... বিশ্ববিদ‍্যালয় খলিল স‍্যার যখন 'ফিজিক‍্যাল জিওলজি' পড়াতেন তখন তার লেকচার মন্ত্রমুগ্ধ হয়ে শুনতাম। নিজেকে নিয়ে যেতাম স্বপ্নের দেশে! অবশেষে একটি সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে। দূর্গম আবহাওয়ার ও ভৌগলিক অবস্থানের কারণে; যাওয়ার আগে সুইজারল‍্যান্ডে প্রায় ৬ মাসের বিশেষ ট্রেনিং নিতে হবে এক 'মেরু অভিযান' সংস্থা থেকে। বেশ মোটা

Taste of Water! পানির স্বাদ

আগস্ট ২৭th, ২০১৭|Tags: |

The taste of water depends on its source, place, and minerals present. We everyday drink water. We are the concern on the purity of water, but not about the taste mostly. Japanese water marketing companies catch this point. Many types of water are available in the developed world and Japan. When I drink, the deep sea water and rare siring water, I feel mysterious taste. ( ভিন্ন উৎসের পানির ভিন্ন

যখন আমার দামী ক‍্যামেরা ছিল না

আগস্ট ২৫th, ২০১৭|

২০০৫ সালে, যখন আমার প্রফেশনাল ক‍্যামেরা ছিল না, তখন এই 'কীর্তন (Kirton)' ওয়েব ভিডিওটা বানিয়ে ছিলাম। ( Kirton, the Bengali mystical performance. I made this video on 2005 with my small CDCam digital camera. ) -------- ২০০৩ সালের কথা! নন-এইচডি'র যুগে জাপান থেইক‍্যা, বউয়ের মাধ‍্যমে একটা 'সিডিক‍্যাম' ডিজিট‍্যাল নিয়ে ছিলাম। হেইডা দিয়া ছবি তুললাম আর কইতাম, - আমি ডিজিট‍্যাল ফটোগ্রাফার, ডকুমেন্টারী ফ্লিম মেকিং করি! ভিডিও-ফটো দিয়া সমাজ পাল্টাইয়া দিমু! ওয়েব

জাপানি জামাই আদর

আগস্ট ২৪th, ২০১৭|

( Peach / Momo from Fukushima ) গতকাল ফুকুসিমা থেকে আমার শfশুড়ি গরমে জামাই আদরের অংশ হিসাবে এক বক্স পিচফল পাঠিয়েছেন। পিচ জাপানে মম নামে পরিচিত। গ্রীম্মে জামাইকে আম-কাঁঠালের দাওয়াত দেয়া; জামাই শশুর বাড়ি গেলে পোলাও আর ঝাল মাংস খাইয়ে ঘামিয়ে ফেলা, পাশ থেকে মেয়ে-শাশুড়ী দুইজনেই বিছুন (পাখা) দিয়ে জামাকে বাতাস দেয়ার বাংলাদেশের মত রীতি এখানে নেই । তবে ঋতু অনুযায়ী উপহার পাঠানোর রীতি আছে। আমার শাশুড়ি জানেন - ফল

জলবায়ু পরির্বতন – একজন ইস‍্যুহীন মানুষের ইস‍্যু

আগস্ট ২৩rd, ২০১৭|

জীবনের প্রথম থেকেই পথ আমাকে ধরে না! প্রথমে মনেহয় ভুল পথে চলছি, মনোঃকষ্টে সময় যাওয়ার পর দেখি, ঠিক পথেই আছি!   বিশ্ববিদ‍্যালয়ে ভূতত্ত্ব বিজ্ঞান পড়ার সময় আত্নীয়-স্বজন, বন্ধু-বান্ধব সবাই বলতো,   - এই মিয়া, কি সাবজেক্ট পড়? এইডাতে তো কোন চাকুরি-বাকুরি নাই! কলেজেও তো পড়াইতে পারবা না!...   কমন-কালা মন্তব‍্যে অনেকাংশে আমি নিরুৎসাহী হতাম, চুপসে যেতাম! এখন তো দেখছি এই লাইনেই সবচেয়ে বেশী ও দামী চাকুরি। আর জলবায়ূ ইস‍্যু আসার

Earth Celebration

আগস্ট ২০th, ২০১৭|Tags: |

Earth celebration celebrated today on the bank of Lake Kamo (加茂湖). With children, I also joined in this indigenous celebration. Many children with cheers designed oyster-shells, bottles, two wood boats etc. In the closing children used the boats as the cradle. The children enjoyed the swing in the flow of cold-fresh water-air of the lake.